液氮速凍隧道是一款采用液氮制冷的快速凍結(jié)液氮速凍機(jī)，本液氮速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī)，速凍能力強(qiáng)；操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高。
愛思科公司的液氮速凍隧道是一款連續(xù)式隧道速凍機(jī)。它設(shè)計(jì)來用于滿足全新的全球衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并將目前更新技術(shù)整合到了高效且強(qiáng)大的速凍機(jī)中。
一、液氮速凍隧道--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
?降低總體生產(chǎn)成本；
?提高冷凍產(chǎn)品出成率；
?提高產(chǎn)品質(zhì)量；
?速凍產(chǎn)能靈活可調(diào)；
?占地面積更小；
?設(shè)計(jì)科學(xué)，減少維護(hù)成本；
?易于操作；
?新的升降式設(shè)計(jì)；
?方便清洗，易于維護(hù)。
二．適用領(lǐng)域
需要連續(xù)快速冷凍的食品。
三．速凍隧道食品速凍解決方案將幫助您解決以下問題：
·以較少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的多條速凍生產(chǎn)線
·試驗(yàn)和測(cè)試新產(chǎn)品：在同一班次中，很容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更替
·按需下單:快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品
·大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間
·基于PLC控制系統(tǒng)的簡(jiǎn)易操作，可以大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求;
·減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（因?yàn)橛懈嗟漠a(chǎn)品可同時(shí)操作）;
·可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中;
·通過減少停機(jī)時(shí)間使生產(chǎn)效率更大化，提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量;
·為您的工廠節(jié)省空間
·節(jié)省清洗時(shí)間
·更小的安裝成本
·低廉的維護(hù)成本
四．適合加工的產(chǎn)品
?海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；
?禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
?水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果；
?蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
?乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉，豆腐塊。
五．設(shè)計(jì)理念
隧道式速凍機(jī)的速凍解決方案是在完全基于操作快速、便捷地的設(shè)計(jì)理念上制造成，其易于使用的PLC控制系統(tǒng)及其預(yù)存菜單功能，為速凍食品生產(chǎn)提高產(chǎn)能并減少人手提供了可能。而快速的設(shè)備安裝，加上液氮超低溫速凍以及靈活便捷的產(chǎn)品換線，又為加快您產(chǎn)品上市的時(shí)間創(chuàng)造了條件。
無論您的氣調(diào)包裝、冷卻或冷凍等的應(yīng)用需求，是否包括水果和蔬菜，禽類，肉類或其它產(chǎn)品，愛思科公司的隧道式速凍機(jī)解決方案都能為您可以為您提供滿意的答案 ——高品質(zhì)的設(shè)備，以及國(guó)內(nèi)范圍的供應(yīng)能力。我們尤其希望的目標(biāo)是 —— 無論您身處世界何地，我們用非凡的食品工業(yè)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的技術(shù)支持幫助您取得**。
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速凍隧道 規(guī)格參數(shù) |
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型號(hào) |
外形尺寸 （長(zhǎng)*寬*高） |
網(wǎng)帶尺寸 （長(zhǎng)*寬） |
冷凍時(shí)間 （min） |
額定功率 （KW） |
重量 (KG) |
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AS-6-0.8 |
6.5X1.72X2.1 |
6X0.8 |
3-20min |
6KW |
3000kg |
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AS-9-0.8 |
9.5X1.72X2.1 |
9X0.8 |
3-40min |
8KW |
3500kg |
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AS-14-0.8 |
14.5X1.72X2.1 |
14X0.8 |
3-65min |
12KW |
5000kg |
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AS-6-1.25 |
6.5X2.17X2.1 |
6X1.25 |
3-20min |
7KW |
3500kg |
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AS-9-1.25 |
9.5X2.17X2.1 |
9X1.25 |
3-40min |
10KW |
4500kg |
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AS-14-1.25 |
14.5X2.17X2.1 |
14X1.25 |
3-65min |
16KW |
6500kg |
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通用技術(shù)參數(shù) |
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進(jìn)料口離地高度 |
900mm |
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冷凍產(chǎn)品更大高度 |
150mm |
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電壓 |
380V |
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排氣管尺寸 |
300mm |
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注：
1.速凍量?jī)H為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：380V，50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)。
六、液氮速凍隧道特點(diǎn)：
1、優(yōu)良的IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，完全符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
2、凍結(jié)時(shí)間短，采用空氣對(duì)流，效果佳，凍結(jié)時(shí)間只需7~15分鐘。
3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源。
4、凍品上下、前后、左右多個(gè)方向受風(fēng)，使凍結(jié)更趨完善，凍結(jié)質(zhì)量更好，效率更高。
5、采用進(jìn)口不銹鋼輸送鋼帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、采用變頻驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，速度可調(diào)。
7、**的霧化系統(tǒng)，冷量控制更加精準(zhǔn)，提高了速凍效率。
8、有高溫消毒功能，提高了食品的衛(wèi)生程度。
9、保溫系統(tǒng)采用進(jìn)口材料，經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)而成，具有隔熱效果好，外形美觀大方等特點(diǎn)。
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