超低溫液氮速凍機速凍速度快,速凍效果好。超低溫速凍機適用于批次性生產(chǎn),占地面積小,高效且靈活,適用于各種食品的速凍,降溫或結(jié)殼冷凍。
超低溫液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備自動運行功能,操作簡單,可靠性強,保溫結(jié)束自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用。以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實料、原色汁原味原色和營養(yǎng)學特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經(jīng)濟環(huán)保。液氮式設(shè)備凍結(jié)時間短、效果好,以較小的能耗達到較佳凍結(jié)效果。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。
超低溫液氮速凍機--市場情況
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商,或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè),都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我公司憑借**的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能,降低成本,較大化您的投入回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于領(lǐng)頭地位。毫無疑問,液氮是當今環(huán)保高效的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設(shè)備的投入是一項非常重要的決定,尤其是在當今經(jīng)濟環(huán)境下,我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產(chǎn)需求,幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展!
液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶較小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
為何超低溫液氮速凍機成為眾多用戶的理想選擇?
1.液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以較少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作)
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時間
10.更小的安裝成本
11.更低的維護成本
超低溫液氮速凍機--設(shè)備特點
技術(shù)**:采用液態(tài)速凍制冷方式,引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置德國進口速凍技術(shù),控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運行穩(wěn)定,高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。
材料新穎:箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)過精密數(shù)控加工,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。設(shè)備保溫特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
超低溫液氮速凍機--規(guī)格
型號
預計產(chǎn)量
(僅供參)
有效容積
(L)
托盤尺寸
(深*寬mm)
外形尺寸
(深*寬*高mm)
功率
AG-100
100kg/h
495L
400*600
1350×900×1850
1KW
AG-200
200kg/h
900L
400*600
1350×1300×1850
2KW
AG-300
300kg/h
1275L
400*600
1350×1550×2150
3KW
AG-450
450kg/h
1785L
400*600
1350×1700×2150
4KW
AG-600
600kg/h
2380L
400*600
1550×1950×2150
6KW
AG-900
900kg/h
3570L
400*600
1700×2550×2150
7KW
AG-1200
1200kg/h
4420L
400*600
1850×2550×2150
9KW
注:
1.速凍產(chǎn)量僅為參考數(shù)據(jù),速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求:AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標尺寸速凍機。
根據(jù)不同客戶的各種需求,我們還可以為客戶提供如下服務(wù):
1、為客戶做速凍可行性分析;
2、告訴客戶真實的成本;
3、設(shè)計合理的專屬速凍方案;
4、免費為客戶做相關(guān)實驗;
5、對客戶現(xiàn)場操作員提供**技術(shù)培訓;
6、與客戶分享新技術(shù)和實驗成果;
7、為客戶提供整體配套的相關(guān)支持;
8、支持原生態(tài),無添加劑食品速凍保鮮,將食品保存時間發(fā)揮到更佳。
何為速凍?只有快速通過“0℃~-5℃”這一冰晶生長帶才叫真正的速凍。也只有快速通過這一魔鬼溫度,才能保證食品的原汁原味!
愛思科液氮速凍機能徹底取代壓縮機制冷,并具有無可比擬的優(yōu)點!
有些客戶總以使用成本為由拒絕這么好的設(shè)備!
那么現(xiàn)在我來給您分析一下綜合使用成本:用我們的液氮速凍機,更小的占地面積、更少的倉儲成本、更少的人員分配、無維護成本、凍品無干耗,沒有損失且保持了原汁原味!
綜合算下來,使用成本我們的液氮速凍機并不比壓縮機制冷高!
那么答案出來了,更快的凍結(jié)速度、更高的生產(chǎn)效率、更棒的產(chǎn)品品質(zhì)且無后顧之憂,您沒有理由拒絕全球**的液氮速凍機!