柜式多功能速凍設(shè)備--適用行業(yè)
設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè)的速凍，如肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產(chǎn)品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。
柜式多功能速凍設(shè)備--產(chǎn)品特點(diǎn)
采用歐美新液氮冷凍技術(shù)，程序控制降溫、升溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù)，一鍵精準(zhǔn)操作，一鍵報(bào)表、設(shè)定溫度零下196℃，超低溫可實(shí)現(xiàn)零下200攝氏度。
柜式多功能速凍設(shè)備--產(chǎn)品概述
柜式多功能速凍設(shè)備是本公司根據(jù)食品行業(yè)速凍要求而新研發(fā)的多功能液氮食品速凍箱，控制系統(tǒng)采用智能觸摸屏控制方式，食品速凍工藝操作方便，一鍵超低溫制冷，實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化。制冷采用-196℃液氮為制冷劑，采用新的液氮冷凍控溫技術(shù)、采用歐美技術(shù)控制降溫、升溫、恒溫，各過程精準(zhǔn)穩(wěn)定，按國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
液氮速凍機(jī)規(guī)格：
型號(hào)
預(yù)計(jì)產(chǎn)量
(僅供參)
有效容積
(L)
托盤尺寸
(深*寬mm)
外形尺寸
(深*寬*高mm)
功率
AG-100
100kg/h
495L
400*600
1350×900×1850
1KW
AG-200
200kg/h
900L
400*600
1350×1300×1850
2KW
AG-300
300kg/h
1275L
400*600
1350×1550×2150
3KW
AG-450
450kg/h
1785L
400*600
1350×1700×2150
4KW
AG-600
600kg/h
2380L
400*600
1550×1950×2150
6KW
AG-900
900kg/h
3570L
400*600
1700×2550×2150
7KW
AG-1200
1200kg/h
4420L
400*600
1850×2550×2150
9KW
注：
1.速凍產(chǎn)量?jī)H為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)尺寸速凍機(jī)。
柜式多功能速凍設(shè)備--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍結(jié)。
2. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
3. 以液氮為制冷劑，**環(huán)保。
4. 操作簡(jiǎn)單。
柜式多功能速凍設(shè)備--技術(shù)參數(shù)
控溫范圍：-150℃～+120℃
制冷劑：液氮
降溫速度：2℃-50℃/mim
控溫程序：降溫、升溫、恒溫全自動(dòng)運(yùn)行
控溫精度：±0.5℃
工作電源：380v 220v 110v
開門方式：?jiǎn)伍_門或者雙開門。
樣架：小車式樣品架，設(shè)有導(dǎo)向軌道和定位裝置，方便放置凍品。
