高品質(zhì)隧道式?液氮速凍機(jī)
高品質(zhì)隧道式液氮速凍機(jī)
隧道式液氮速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 速凍時(shí)間短,5到10分鐘快速凍結(jié)。
2. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,*大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
3. 以液氮為制冷劑,**環(huán)保。
4. 操作簡(jiǎn)單。
高品質(zhì)隧道式液氮速凍機(jī)-產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
1. 工作溫度:室溫到零下150度,可任意設(shè)定。
2. 控溫精度:正負(fù)2度。
3. 溫度場(chǎng)均勻性:正負(fù)5度。
4. *大降溫速度:≤20℃。
高品質(zhì)隧道式液氮速凍機(jī)--其他型號(hào):
300kg/h 隧道式海鮮液氮速凍機(jī)
500kg/h 隧道式海鮮液氮速凍機(jī)
1000kg/h 隧道式海鮮液氮速凍機(jī)
1500kg/h 隧道式海鮮液氮速凍機(jī)
3000kg/h 隧道式海鮮液氮速凍機(jī)
5000kg/h 隧道式海鮮液氮速凍機(jī)
該系列高品質(zhì)隧道式液氮速凍機(jī)采用*新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。
凍結(jié)速度快。與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,換熱強(qiáng)度增加了30~40倍。這是因?yàn)椋簝鼋Y(jié)時(shí)的熱阻減少15~18倍,產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大4~6倍,有效換熱面積增大3.5~10倍。所以凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍。由于凍結(jié)速度快,所以能*大限度地保持食品原有的營養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài)。
實(shí)現(xiàn)單體快速凍結(jié)。食品凍結(jié)后不會(huì)粘連在一起,實(shí)現(xiàn)了IQF凍結(jié),不僅質(zhì)量好,而且便于包裝和消費(fèi)者食用。
食品干耗少。每個(gè)速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,既有利于保持食品鮮度防止氧化,而且干耗較少。瑞典學(xué)者對(duì)蘑菇、草莓等進(jìn)行的對(duì)比試驗(yàn)表明,液氮凍結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右。這對(duì)價(jià)格較高的食品顯得尤為重要。
易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)效率高,工人在常溫條件下進(jìn)行操作,改善了勞動(dòng)條件。
液氮無毒,且對(duì)食品成分呈惰性,再者,由于替代了從食品中出來的空氣,所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到*小限度
引進(jìn)HACCP**衛(wèi)生理念,全部修干內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)結(jié)構(gòu)充分考慮了便于清洗、維修、管理等,易于操作,保證了食品衛(wèi)生**。
采用觸摸屏+PLC的控制方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能,操作簡(jiǎn)單,可靠性強(qiáng)
食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu),高強(qiáng)度鏈條、鏈輪,不易磨損,壽命長(zhǎng),彈性好、強(qiáng)度大。進(jìn)口變頻調(diào)速,速凍時(shí)間可根據(jù)不同的物品連續(xù)調(diào)節(jié),適應(yīng)多種物品的加工
高品質(zhì)隧道式液氮速凍機(jī)
部分液氮速凍機(jī)的規(guī)格型號(hào)如下:
100kg/h 柜式小型液氮速凍機(jī)
250kg/h 雙開門柜式手推車液氮速凍機(jī)
500kg/h 柜式雙開門手推車液氮速凍機(jī)
1000kg/h 大型柜式雙開門手推車液氮速凍機(jī)
高品質(zhì)隧道式液氮速凍機(jī)--售后服務(wù)政策如下:
設(shè)備質(zhì)保期為一年,終身維修。
免費(fèi)對(duì)買方的相關(guān)人員進(jìn)行設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)。
保修期從安裝設(shè)備完工后并經(jīng)需方*終驗(yàn)收合格之日算起,保修期為一年。
保修期內(nèi)出現(xiàn)的任何問題(不可抗拒和人為因素除外)均由供方承擔(dān)并及時(shí)予以解決。
設(shè)備因質(zhì)量原因不能正常使用時(shí),供方在12小時(shí)內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)維修。
愛思科**生產(chǎn) 高品質(zhì)隧道式液氮速凍機(jī),更多信息請(qǐng)來電咨詢。